Encargado/a de cocina para Oasis Coyoacán - para Restaurante de Comida Rápida

Objetivo del puesto:

Cumplir los objetivos de venta, mediante la motivación y apoyo operativo al personal, en el turno a cargo, asegurando los estándares de calidad, servicio y atención establecidos por la marca.

Perfil requerido:

• Escolaridad: Desde Bachillerato trunco
• Experiencia: Como Líder en cocinas o en restaurantes

Horarios de trabajo:

• Turno matutino: 9:00 a. m. a 5:00 p. m.
• Turno vespertino: 2:00 p. m. a 10:00 p. m.
• Rotación de turnos, según la operación
• Descanso: 1 día entre lunes y jueves
• Zona de trabajo: En el área de comida rápida del Centro Comercial Oasis Coyoacán

Ofrecemos:

• Sueldo mensual bruto: $9,500.00
• 10 por ciento más de Bono de puntualidad
• 10 por ciento más de Bono de asistencia
• Si no tienes faltas ni retardos durante la semana, recibirás $2,450 libres de impuestos cada viernes
• Prestaciones de ley y seguro de vida
• Uniforme gratuito: playera y gorra
• Capacitación y entrenamiento continuo
• Pago semanal todos los viernes, exclusivamente con cuenta Banorte

Principales funciones:

• Verificar el cumplimiento de los estándares de imagen, limpieza, servicio, y funcionamiento de equipos, instalaciones y personal en la sucursal.
• Supervisar el control de calidad de los alimentos e insumos utilizados en la preparación.
• Realizar la recepción y entrega de turnos de caja.
• Atender y resolver dudas, quejas o situaciones que se presenten con los clientes.
• Asegurar que todas las áreas operativas estén debidamente abastecidas.
• Supervisar el desempeño del personal y garantizar una atención al cliente de excelencia.
• Validar los límites de efectivo y efectuar los retiros parciales correspondientes.
• Cumplir y hacer cumplir los estándares de higiene establecidos por la compañía.
• Capacitar al personal en los procesos, políticas y procedimientos de la empresa.

Requisitos y Conocimientos:

• Experiencia previa en línea de servicio de caja, cocina, elaboración de reportes, control de inventarios, facturación, manejo de efectivo y órdenes de compra.
• Deseable experiencia en manejo de personal, preferentemente en el sector de comida rápida o alimenticio.
• Dominio de paquetería Office y facilidad para aprender nuevos sistemas computacionales.

Requisitos adicionales:

• Pantalón negro, cualquier tela
• Tenis o zapatos negros, cualquier modelo